Berapa Banyak Ikan Tongkol Yang Selamat Dimakan?
Walaupun ikan tongkol mengandungi merkuri, ini tidak bermakna ibu hamil perlu mengelakkan ikan ini sepenuhnya. Sebaliknya, pengambilan ikan tongkol perlu dihadkan kepada kuantiti yang selamat. Pakar pemakanan mengesyorkan agar ibu hamil menghadkan pengambilan ikan tongkol kepada dua hidangan seminggu, dengan setiap hidangan sekitar 170 gram.
Selain itu, ibu hamil juga boleh menggantikan ikan tongkol dengan ikan-ikan yang mempunyai kandungan merkuri yang lebih rendah seperti ikan kembung, ikan bilis, atau ikan sardin, yang masih kaya dengan Omega-3 tetapi lebih selamat dimakan secara kerap.
Elakkan Makanan Laut Yang Diawet
Ibu hamil disarankan untuk mengelakkan ikan yang telah diawet seperti ikan tongkol salai atau ikan masin kerana ia mungkin mengandungi bahan pengawet atau garam yang berlebihan. Kandungan garam yang tinggi boleh menyebabkan tekanan darah meningkat, yang membahayakan kesihatan ibu dan janin.
Menggunakan eco enzyme untuk membersihkan sayuran dan buah-buahan
Pembuatan eco enzyme dapat menggunakan kulit buah-buahan untuk menciptakan bakteri yang baik. Menggunakan eco enzyme untuk membersihan sayuran dan buah-buahan dapat mengangkat logam berat pada sayur dan buah yang bagus untuk kesehatan mama dan janin.
Selain itu, terdapat juga classic enzyme yang dapat dikonsumsi untuk diminum karena mampu menambah bakteri baik di dalam tubuh sehingga dapat melancarkan pencernaan.
Jika eco enzyme merupakah hasil fermentasi dari kulit buah-buahan, maka classic enzyme ini terbuat dari dagingnya. Classic enzyme merupakan minuman yang terbuat dari hasil fermentasi buah-buahan segar. Minuman ini bagus untuk kesehatan, terutama untuk pencernaan.
Mengonsumsi madu, zaitun, dan kurma
Menurut dr. Zaidul Akbar, madu, zaitun, dan kurma memiliki khasiat yang baik untuk menjaga kesehatan ibu hamil dan janin, karena mengandung berbagai khasita yang dibutuhkan ibu hamil.
Madu mengandung zat galian, salah satu nutrisi yang dibutuhkan oleh ibu hamil untuk menguatkan janin, dan secara khusus dapat membantu pertumbuhan fisik dan mental janin. Vitamin C yang terkandung dalam madu dapat membantu menjaga kesehatan dan kebersihan kulit mama dan janin.
Selain madu, mengonsumsi buah kurma dan minyak zaitun juga dapat mencukupi kebutuhan kalori mama saat hamil. Mengonsumsi kurma setiap hari bisa memberi asupan gula yang dibutuhkan tanpa tambahan kalori. Sedangkan minyak zaitun, memiliki zat gizi seperti vitamin, lemak baik, asam lemak omega-3, sumber antioksidan dan mineral yang sempurna untuk tubuh.
Menurut dr. Zaidul Akbar, di dalam minyak zaitun terkandung berkah dari Allah dan Rasulullah untuk membangun peradaban sehat yang kita inginkan. Hal itu juga merupakan berkah bagi para ibu hamil, karena mengonsumsi ini bisa memberikan nutrisi bagi janin dan menguatkan rahim.
Pastikan Ikan Tongkol Betul-Betul Masak
Elakkan makan ikan mentah atau separuh masak seperti dalam hidangan sushi atau sashimi. Ikan yang tidak dimasak dengan betul mungkin mengandungi bakteria atau parasit yang boleh menyebabkan jangkitan kepada ibu dan janin.
Pastikan ikan tongkol dimasak sepenuhnya dengan suhu dalaman sekurang-kurangnya 63°C untuk membunuh kuman berbahaya.
Menguatkan Sistem Imun
Selain protein, ikan tongkol mengandungi vitamin dan mineral lain seperti zink dan selenium, yang membantu meningkatkan sistem imun ibu hamil, melindungi daripada jangkitan dan penyakit semasa kehamilan.
Walaupun ikan tongkol mempunyai banyak manfaat, ibu hamil dinasihatkan untuk mengehadkan pengambilan kerana ikan ini boleh mengandungi merkuri. Pastikan jumlah yang diambil adalah sederhana dan berpandukan nasihat doktor.
Manfaat Ikan Tongkol Pada Ibu Hamil
Walaupun terdapat kebimbangan tentang kandungan merkuri dalam ikan tongkol, ia tetap mengandungi banyak nutrien penting yang bermanfaat untuk ibu hamil. Berikut adalah beberapa manfaat kesihatan ikan tongkol untuk ibu mengandung:
Menyokong Kesihatan Jantung
Ikan tongkol mengandungi asid lemak tak tepu yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam badan. Ini baik untuk menjaga kesihatan jantung ibu hamil dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
Ikan tongkol adalah salah satu sumber vitamin D, yang membantu penyerapan kalsium dalam badan. Vitamin ini penting untuk perkembangan tulang dan gigi bayi serta membantu mengurangkan risiko komplikasi tulang pada ibu hamil.
Makan saat lapar dan berhenti sebelum kenyang
Dilansir dari channel YouTube dr. Zaidul Akbar Official, ibu hamil disarankan untuk makan saat lapar dan berhenti sebelum kenyang. Tidak hanya untuk ibu hamil, panduan ini sebenarnya berlaku untuk semua orang.
Makan saat lapar dan berhenti sebelum kenyang dapat memberi jeda pada lambung. Karena sebaiknya perut diisi dengan tiga bagian, yakni sepertiga bagian makanan, sepertiga air dan yang penting juga sepertiga udara. Untuk itu, disarankan agar ibu hamil tidak berlebihan dalam mengonsumsi makanan maupun minuman.
Daging yang kandungan lemaknya rendah
Salah satu sumber protein yang baik adalah daging. Daging dapat menjadi sumber nutrisi terbaik untuk ibu hamil, asalkan kandungan lemak yang dimiliki telah disingkirkan atau lebih baik lagi apabila daging tersebut telah minim lemak.
Daging yang minim lemak dapat menjadi makanan terbaik untuk ibu hamil bukan karena kandungan proteinnya saja, melainkan juga kalori yang lebih rendah yang dimilikinya. Dengan begitu, ibu hamil tidak perlu terlalu mengkhawatirkan kalori yang sering menyebabkan permasalahan kenaikan berat badan saat hamil.
Salah satu contoh daging yang minim lemak adalah daging sapi. Pada daging sapi, bagian yang minim lemak dapat ditemukan di bagian dalam, sekitar leher, has luar, dan has dalam. Bagian dari daging tersebut tentunya dapat diolah menjadi masakan yang lezat, tetapi tetap sehat, ya, Ma.
Ikan merupakan sumber omega-3 yang terkenal. Kandungan omega-3 pada ikan dapat membantu pertumbuhan otak dan retina janin. Tidak hanya itu, omega-3 juga dapat membantu menentukan usia kehamilan yang cukup dan mengurangi stres masa prenatal sebagai periode awal kehamilan yang sering mempengaruhi ibu hamil.
Sementara itu, telur dikenal akan kandungan vitamin A yang baik. Vitamin A dalam telur dapat membantu perkembangan kesehatan mata dan kulit, serta menjaga imunitas kehamilan.
Dengan begitu, ikan dan telur memiliki kandungan nutrisi yang dapat mendukung ibu hamil melalui masa kehamilan sampai kelahiran dengan kondisi terjaga. Tak heran, kedua bahan makanan ini menjadi pilihan makanan terbaik yang dapat dikonsumsi selama kehamilan.
Pada sisi lain, pilihan makanan terbaik yang telah disajikan juga lebih dianjurkan karena bahan makanan tersebut merupakan makanan yang utuh. Artinya, makanan tersebut tidak diolah sedemikian rupa sehingga menambahkan zat-zat buatan dalam makanannya.
Hasilnya, makanan yang dikonsumsi akan lebih menyehatkan untuk ibu hamil dan janin dalam kandungan. Dengan begitu, Mama dapat memperoleh manfaat yang maksimal dari makanan yang terbaik untuk menunjang kondisi kehamilan, ya.
Nah, itulah makanan terbaik untuk ibu hamil menurut dr. Zaidul Akbar yang telah Popmama.com rangkum untuk Mama.
Semoga informasi di atas bermanfaat, Ma!
Ketika hamil, ibu-ibu sering kali berasa bimbang tentang makanan yang boleh dan tidak boleh dimakan. Salah satu soalan yang sering diajukan ialah, “Adakah selamat jika ambil ikan tongkol untuk ibu hamil?”
Ikan tongkol merupakan antara ikan yang sangat digemari di Malaysia kerana rasanya yang enak serta harganya yang berpatutan. Namun, adakah ia selamat untuk ibu hamil? Dalam artikel ini, kita akan membincangkan manfaat ikan tongkol untuk ibu hamil, risiko yang perlu diambil kira, serta cadangan pengambilan yang sesuai.
